Ze doet onderzoek naar bio-geïnspireerde technologie en robotica. Gebaseerd op de wonderlijke mechanismen uit de natuur, ontwikkelt Dodou nieuwe methoden en technieken voor menselijk gebruik. Zo laat ze zich inspireren door zelfklevende teenkussentjes van boomkikkers bij het ontdekken van nieuwe technieken om tijdens operaties grip te krijgen op zacht weefsel. Ze ontving tijdens haar promotieonderzoek de Dewis Award voor beste vrouwelijke PhD-student van het jaar.

Dodou promoveerde aan de Technische Universiteit Delft op de bewegingen van onze darmen. Vervolgens deed ze onderzoek naar hechtingsmechanismen geïnspireerd door de natuur aan het Max Planck Institute for Metal Research in Stuttgard en de Technische Universiteit Delft.