Leestijd 1 minuut — Vr 28 juni 2013
Acht weken lang, tijdens de reeks 'Framing Food' keken wetenschappers vanuit verschillende kaders naar voeding en gezondheid, op het niveau van molecuul tot maatschappij. Wat is nog gezond eten? Waarom wordt ook de Nederlander steeds dikker? Hoe sturen onze hersenen ons eetgedrag? En is biologisch eten gezonder? Het bleek dat onderzoekers met verschillende perspectieven tot gezamelijke conclusies kunnen komen: 'Eet matig en gezond, en ga nooit op dieet'.
Naar aanleiding van de serie maakten we een korte film, waarin een overzicht wordt gegeven van de acht lezingen.
