Als Tweede Kamerlid houdt Bouchallikht zich onder andere bezig met de thema’s MBO, milieu, circulaire economie en openbaar vervoer. In oktober 2021 bracht ze samen met onderzoeksjournalist Zoë Papaikonomou het boek De Inclusiemarathon uit, over diversiteit en gelijkwaardigheid op de werkvloer.

Eerder was Bouchallikht al campaigner voor de Klimaatmars, coördinator van de Klimaatstaking in 2019, en schreef ze over duurzaamheid voor onder andere De Correspondent en OneWorld. Als voorzitter van stichting Groene Moslims werd ze in 2018 genomineerd voor de Duurzame Jonge 100. Met haar activiteiten wil Bouchallikht laten zien dat elke kleine stap telt, en voorkomen dat mensen vervallen in moedeloze passiviteit.