We staan op een kruispunt in de geschiedenis van onze omgang met dieren, volgens prof. dr. Bert Theunissen (Geschiedenis van de Natuurwetenschappen, UU). Prof. dr. Berry Spruijt (Ethologie en Dierenwelzijn, UU) stelt het natuurlijk gedrag van dieren centraal in het denken over dierenwelzijn. Maar komt dat overeen met ons romantische wensbeeld van blije koeien in de wei? Ir. Suzanne van der Pijll (Adviesbureau Schuttelaar & Partners), gaat in op het consumentenperspectief. Dierenarts en jurist mr. drs. Jan Staman (directeur Rathenau Instituut) spreekt over de dubbelrol van de dierenarts als ambassadeur voor het dier en hoeder van de volksgezondheid.